fungi

Mehr als Essen: Ein Abendmahl für alle Sinne

Was passiert, wenn Essen den ganzen Menschen in Bann zieht?

fungi ist ein inszeniertes Mehrgangmenü an der Schnittstelle von Kulinarik und Szenografie. Der gedeckte Tisch wird zur Bühne einer sensorischen Reise. Die verschiedenen Gänge variieren zwischen Tast-, Seh-, Hör-, Riech- und Geschmackserlebnissen.  So entsteht ein Abendmahl, das Körper, Geist und Seele nährt.

Pilze (lat. fungi) sind die unsichtbaren Architekten unseres Planeten und der Ausgangspunkt dieser Reise. Sie heilen als Medizin, formen als Baustoffe die Zukunft, kleiden als Textilien, reinigen die Erde von Schadstoffen, öffnen mit ihrer psychedelischen Kraft neue Türen und vernetzen sich im Verborgenen zu komplexen Systemen, die uns staunen lassen und zugleich wertvolle Erkenntnisse liefern.

Je tiefer wir eintauchen, desto vielgestaltiger wird das Phänomen: Der Pilz wächst, verbindet, zersetzt, verwandelt... Sein Potenzial reicht weit über den Tellerrand hinaus.

Menü & Getränke:

Das Menü ist vegetarisch; eine vegane Variante ist möglich. Bitte vegane Menüs, Intoleranzen oder Allergien unbedingt bei der Anmeldung per Mail (spätestens 3 Tage vor der Veranstaltung) bekannt geben, da sie später nicht mehr berücksichtigt werden können. Optional kann eine alkoholische oder alkoholfreie Getränkebegleitung dazugebucht werden; ohne Getränkebegleitung wird Wasser serviert. Auch die gewünschte Getränkeoption muss im Voraus angegeben werden.

Info:

fungi bewegt sich zwischen Abendessen, Installation und Performance. Dabei kommen unter anderem starke Lichtwechsel, Nebel, Video, Klang und Gerüche zum Einsatz. Bitte stellt euch auf einen Abend ein, an dem nicht immer ganz klar ist, ob ihr gerade esst, zuschaut oder selbst Teil der Inszenierung seid. Die Veranstaltung dauert schätzungsweise 3h. Wir empfehlen, mit leerem Magen zu erscheinen.

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