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Umeshu: der Ume-Frucht auf der Spur im Konomi - Tasting

Umeshu: der Ume-Frucht auf der Spur im Konomi - Tasting Angels' Share Cocktailbar, Feldbergstrasse 51, 4057 Basel Billets

Credits: Choya

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Angels' Share Cocktailbar, Basel (CH)

Die Palette der japanischen Spirituosen ist breit. Sake und japanischem Whisky hast du schonmal gekostet, von Shochu eventuell schonmal gehört. Aber wie sieht es eigentlich aus mit einem der traditionellsten japanischen Fruchtliköre: Umeshu?

Umeshu ist ein japanischer Likör, welcher mal nicht so süss ist wie seine westlichen Kollegen. Er wird aus der (meist fälschlich als Pflaume bezeichneten) Ume-Frucht gewonnen. Es gibt Hunderte Ume-Sorten und deren Liköre werden in der Regel jahrelang gereift. In der traditionellen japanischen Medizin wurde die Ume-Frucht von den Japanern zur Stärkung der Gesundheit verwendet. Inzwischen haben wir freilich potentere Medizin. Aber der milde Geschmack und das elegante Aroma sorgen für eine nicht abflauende Beliebtheit dieser ... "Stärkung der Gesundheit".

Bei unserem heutigen Tasting erfährst du mehr über die Frucht, die unterschiedlichen Liköre und auch Anwendungsmöglichkeiten in der Bar.

Im Tasting enthalten ist ein Cocktail.

 

15:30 Uhr Türöffnung

16:00 Uhr Beginn Tasting

17:30 Uhr Ende Tasting, Beginn Q&A und Umeshu-Cocktails

Sponsoring de billets

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Organisateur

Organisateur de Umeshu: der Ume-Frucht auf der Spur im Konomi - Tasting

Angels' Share Cocktailbar

Billets

La vente se termine le mercredi, 13.03.2024 17:30

Normal

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Les prix incluent la TVA

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Infos

Lieu:

Angels' Share Cocktailbar, Feldbergstrasse 51, Basel, CH

Organisateur

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Angels' Share Cocktailbar

Catégorie: Manger & boire