Jul

8

Samstag

Südhang Weinstunde - Charakteranalyse, Kursteil 3

Südhang Weinstunde - Charakteranalyse, Kursteil 3 Südhang Studio, Wallisellenstrasse 6, 8050 Zürich Tickets

Credits: Matthis

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Südhang Studio, Zürich (CH)

Südhang Weinstunde

Wir bieten die exklusive Gelegenheit in kleinen Gruppen den eigenen Geschmack und die dafür notwendigen Grundlagen des Degustierens kennen zu lernen. Im Studio im UG der schönsten Weinbar Zürichs – direkt am Sternen Oerlikon - gibt es jeweils 2 Stunden Weinerfahrung: Simpel, verständlich und direkt, ohne Umstände, ohne Gelaber - dafür mit ganz viel Raum für Wenn und Aber.

Was schmeckt mir? Wie erkläre ich dies am besten? Wie finde ich den besten Wein? Wofür und wozu?

Die grösste Herausforderung im Umgang mit Wein liegt wie so oft in der Kommunikation. Während sich die Fachfrau der angeeigneten Sprache bedient, bleibt dem engagierten Genusstrinker die vollkommen unbegründete Angst sich zu blamieren. Doch sowohl für die Laiin wie auch für den Kenner ist es alles andere als einfach, sensorische Wahrnehmung überhaupt zu formulieren. Wir wollen also ganz enthemmt sein und letztendlich unsere eigenen Worte finden.

Ausser Neugier sind keinerlei Vorkenntnisse erforderlich.

 

Charakteranalyse – Etwas vom Schwierigsten überhaupt ist es Geschmack in Worte zu fassen.

Finde deine Sprache! Wir wollen ergründen, welche Begriffe uns eigentlich wirklich helfen bei der Beschreibung von sensorischen Wahrnehmungen und lassen leere Worthüllen

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Südhang Weinstunde

Wir bieten die exklusive Gelegenheit in kleinen Gruppen den eigenen Geschmack und die dafür notwendigen Grundlagen des Degustierens kennen zu lernen. Im Studio im UG der schönsten Weinbar Zürichs – direkt am Sternen Oerlikon - gibt es jeweils 2 Stunden Weinerfahrung: Simpel, verständlich und direkt, ohne Umstände, ohne Gelaber - dafür mit ganz viel Raum für Wenn und Aber.

Was schmeckt mir? Wie erkläre ich dies am besten? Wie finde ich den besten Wein? Wofür und wozu?

Die grösste Herausforderung im Umgang mit Wein liegt wie so oft in der Kommunikation. Während sich die Fachfrau der angeeigneten Sprache bedient, bleibt dem engagierten Genusstrinker die vollkommen unbegründete Angst sich zu blamieren. Doch sowohl für die Laiin wie auch für den Kenner ist es alles andere als einfach, sensorische Wahrnehmung überhaupt zu formulieren. Wir wollen also ganz enthemmt sein und letztendlich unsere eigenen Worte finden.

Ausser Neugier sind keinerlei Vorkenntnisse erforderlich.

 

Charakteranalyse – Etwas vom Schwierigsten überhaupt ist es Geschmack in Worte zu fassen.

Finde deine Sprache! Wir wollen ergründen, welche Begriffe uns eigentlich wirklich helfen bei der Beschreibung von sensorischen Wahrnehmungen und lassen leere Worthüllen platzen. Ein Versuchsfeld für eine Alternative zum verallgemeinernden Punktesystem.

Anzahl Teilnehmer: 6 - 10 pax
Kursdauer: 2 h

Mit Pause & Plättli, Blöckli & Stift

Individuelle Gruppenkurse auf Anfrage luana.paladino@suedhang.com

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Veranstalter:in

Veranstalter:in von Südhang Weinstunde - Charakteranalyse, Kursteil 3

Südhang AG

Tickets

Verkauf endet am Samstag, 08.07.2023 18:30

Kursteilnahme

CHF 85.00

Preise inkl. Steuern

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Infos

Ort:

Südhang Studio, Wallisellenstrasse 6, Zürich, CH

Links zum Event

Veranstalter:in

Südhang Weinstunde - Charakteranalyse, Kursteil 3 wird organisiert durch:

Südhang AG

Kategorie: Essen & Trinken