Weisswurst-Zmorgen mit Bretzel und Obatzda
Oh holde Wurst, wir zuzeln dich!
Am 18. Mai ist Weltwursttag - die Nummer eins der weltweiten Feiertage.
Zur Feier des Weltwursttages macht der Portier extra am Sonntag auf für Weisswurst-Zmorgen. Und zwar läuft das so: Ab 11 Uhr gibt es Weisswurst mit dazugehöriger Bretzel und Sauce-Beilage (Fleisch/Vegi/Vegan). Um dir deine Portion zu sichern, bestellst du am besten bis Freitag, 16. Mai um 12 Uhr über petzi.ch vor. Vorbestellte Portionen sollten am Sonntag, 18.5. bis spätestens 14 Uhr abgeholt werden.
Zum Schluss noch ein paar Wurstfakten: Die Wurst gilt als eines der ersten von Menschen entwickelten Lebensmittel überhaupt. Die Erfindung der Wurst geht auf das Jahr 3'300 v. u. Z. zurück - und der allererste Weltwursttag ziemlich sicher auch. Das deutsche Wort «Wurst» tauchte erstmals im 11. Jahrhundert schriftlich auf, inzwischen gibt es allein in Deutschland circa 1'520 unterschiedliche Wurstsorten. In der Schweiz diente die Wurst im 16. Jahrhundert als Zeichen der Auflehnung gegen die Obrigkeit. So hat auch Zwingli in Zürich das Wurstessen während der Fastenzeit als gut befunden - trotz des Fleischverbots in der vorösterlichen Fastenzeit. Auch heute noch ist die Wurst ein Eckpfeiler unserer Esskultur.
Grund genug, die Wurst zu feiern.
Pricing: CHF 15 (Fleisch) CHF 14 (Vegi) / 13 (Vegan)
