5hot7 Silvester Maskenball - Dress to Impress

5hot7 Silvester Maskenball - Dress to Impress

Willkommen zu einer unvergesslichen Reise durch eine faszinierende Welt der Sinne bei unserer exklusivem Silvester Maskenball!

Kommt und lasst dieses Jahr im Stil eines Maskenballs in einer von Basels schönsten Locations ausklingen: der Pauluskirche. Taucht ein in ein in einen Exklusiven Abend, der von einem köstlichen 5-Gang Dinner begleitet wird. Ausserdem sorgen unsere besten House DJs Gianni Parrini, Juiceppe, Joseph M. und Lui Deejay für die perfekte musikalische Untermalung dieses festlichen Abends.
Ihr habt keine Maske? Kein Problem! Vor Ort könnt ihr eine ausleihen!

Ablauf:

18:00: Welcome Apero

19:00: Start 5-Gang Dinner

21:00: Partytime!

00:00: Happy New Year!

04:00: Ende der Party :(

*Party Tickets für CHF 55.- (Early Bird HF 45.-), sind nur für die Party ab 22:00 Uhr gültig*

Menü 1 (Fisch/Fleisch)

Apero:

• Geräucherte Entenbrust mit Orangen-Mango-Chutney auf geröstetem Vollkornbaguette

Vorspeise:

Mediterraner Vorspeiseteller

• Vitello Tonato mit Thunfischsauce

• Honigmelone mit Parmaschinken

• Bunte Tomaten und Burrata

• gegrilltes mediterranes Gemüse

• Bresaola-Röllchen mit Rucola

• Parmesan / Oliven

Gang 1:

• Trüffelrisotto

Gang 2:

• Rosa gegarter Kalbsrücken mit Südtiroler Spinatknödeln,

Waldpilzen und winterlichem Gemüse

Dessertbuffet

• Zitronenmousse mit Minzpesto und exostischen Früchten

• Tiramisu alla nonna

• Frische Früchte

Menü 2 (Vegetarisch)

Apero:

• Geröstete Vollkornbaguette mit Rosa-Bete-Creme und

sautierten Waldpilzen

Vorspeise:

• Burrata aus Apulien auf gerösteter Aubergine & Auberginen-Ragout

• Tomatenkonfitüre und Thymian-Pinienkern Relish

Gang 1:

• Trüffelrisotto

Gang 2:

• Gebackene Gemüsepfanne mit mediterranen Kräutern

Dessertbuffet

• Zitronenmousse mit Minzpesto und exotischen Früchten

• Tiramisu alla Nonna

• Frische Früchte

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