Melanzane alla Parmigiana?! Kennen wir – lieben wir! Doch diese Beere (jawohl, botanisch gesehen ist die Aubergine eine Beere) kann noch viel mehr. In fünf vegetarischen Gerichten entdecken wir gemeinsam die Vielfalt der Aubergine: Zubereitungstechniken, Konsistenzen und Geschmäcker. Nach dem Kochen geniessen wir unsere Kreationen in einer gemütlichen Tavolata.
Wann: 8. Juni 2026, 18 Uhr - ca. 22 Uhr
Kosten: 125 CHF (inkl. Wasser, exkl. andere oder alkoholische Getränke)
Anmeldungen an: danielaculinaire@gmail.com
Max. Teilnehmerzahl: 10 Personen
Treffpunkt: Heubar, Kulturhof Hinter Musegg
