Lassen Sie sich von der Vielfalt der Franciacorta Schaumweinen begeistern
und geniessen Sie ein exquisites Menü,
welches perfekt auf die Weine abgestimmt ist.
Durch den Abend führt Sie der Weinexperte,
ein Weinexperte vom Haus Bellavista Erbusco (BS) - Italien
und Casa del Vino SA.
Apero Start 18.00 Uhr
Apero-Häppchen
Grissini mit Prosciutto di Parma
Ginestrata (Eiercreme-Suppe)
**Bellavista Alma Assemblage**
Dinner Start 19.00 Uhr
Menü
Vorspeisen Triologie
Lachsforelle, Rucola im Parmesan-Ring, Bresaola-Tatar
**Bellavista rosé Brut 2018**
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Kalbsröllchen „alla Lombarda“
Safran-Risotto Mailänder Art
Verdure alla Primavera
**Bellavista Teatro alla Scala Brut DOCG 2019**
**Bellavista Satèn Brut 2019**
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Sauerrahm-Mousse mit Knusperdeckel und frischen Beeren
**Bellavista Vittorio Moretti Riserva Brut 2013**
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Menüpreis pro Person à CHF 135.-
Inklusive: – Apéro mit Häppchen
– 3-Gang-Genuss-Menü
– Wasser, Kaffee, Espresso, Tee,
Falls Sie Vegetarier oder / und eine Allergie haben, schreiben Sie uns bitte ein Mail auf:
info@zunfthaus-zur-meisen.ch
