Mär

15

Freitag

Workshop: Chocolate meets Sake

Workshop: Chocolate meets Sake Feldberg | Raum für Macher*innen, Feldbergstrasse 42, 4057 Basel Tickets

Credits: C.I. Affairs

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Feldberg | Raum für Macher*innen, Basel (CH)
Premium Sake erobert mehr und mehr die Herzen der Gastronomie, denn es gelingt ihm oft besser als Wein, sich mit Geschmacks- und Aromenkomponenten zu verbinden. Gerade in Kombination mit Schokolade ergeben sich wahre Geschmacksexplosionen. Shireen von Schulthess (Nala the Chocolate Queen) experimentiert daher bereits seit einiger Zeit mit Premium Sake, unterstützt vom Master Sake Sommelier Charly Iten. Im Workshop zeigen Ihnen die beiden mit eindrücklichen Pairings, wie sich Pralinen, Schokolade und Premium Sake kombinieren lassen. Ausserdem erfahren Sie einiges Wissenswertes zu deren Herstellung.

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Feldberg | Raum für Macher*innen

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Infos

Ort:

Feldberg | Raum für Macher*innen, Feldbergstrasse 42, Basel, CH

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Workshop: Chocolate meets Sake wird organisiert durch:

Feldberg | Raum für Macher*innen

Kategorie: Essen & Trinken