speis&trank geschichten mit Hans-Jakob Bollinger

speis&trank geschichten mit Hans-Jakob Bollinger: Mein Freund, der Sauerteig
Der Sauerteig ist wie ein Kind: Er will Wärme, Zuneigung und regelmässige Mahlzeiten. Der begeisterte Küchentüftler Hans-Jakob Bollinger verrät Tipps und Tricks rund um ein wieder entdecktes Stück Backkultur.
Wissenswertes und Unterhaltsames rund um unser tägliches Essen - diverse Apérospezialitäten inklusive!
Unsere Vortragsreihe beschäftigt sich mit den kulturhistorischen Zusammenhängen rund um das Essen.
Natürlich darf die Kulinarik nicht fehlen: mit einem anschliessenden themengebundenen Apéro riche runden wir den Abend ab und laden zum Geniessen und Weiterdiskutieren ein.
Reservation erforderlich.

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