Brotbackkurs "Zopf" mit Judith Erdin

Judith Erdin von Streusel ist eine Back-Bloggerin und führt in die Welt des Backens ein (www.streusel.ch)

In diesem Kurs lernen wir das nötige Know-how für aromatische Zöpfe wie vom Beck! Besonderes Augenmerk wird auf die Technik zum Ausrollen der Zopfstränge gelegt, sodass diese ohne Fältchen und Risse die gewünschte Länge erreichen. Auch unterschiedliche Flechttechniken mit zwei bis acht Strängen können unter fachfraulicher Anleitung geübt werden. So steht dem kulinarischen Genuss am Sonntagmorgen nichts mehr im Wege.